JOGURT KREMŠNITA S VIŠNJAMA: Prekrasan kolač, kremast i osvježavajući, jednostavan za pripremu

SASTOJCI
▪ 1 pakiranje lisnatog tijesta (500 g)
▪ 3 čvrsta jogurta (600 g)
▪ 3 vrećice praška za šlag koji se tuče na vodi (126 g)
▪ 25-30 dag šećera
▪ 2 vrećice želatine u prahu (20 g)
▪ tegla kompota od višanja

PRIPREMA

Ispeći dvije kore lisnatog tijesta na obrnutoj strani tepsije. Ohladiti i jednu položiti na dno tepsije (dimenzija oko 26x36cm).
Višnje ocijediti.
Želatinu izmiješati sa jednim jogurtom te ostaviti nekoliko minuta da odstoji.
Šećer promiješati sa ostala dva jogurta.
U 300 ml hladne vode istući šlag u prahu.

Jogurt sa želatinom staviti na laganu vatru i samo malo zagrijati da se otopi želatina (ne smije zakuhati).
Želatinu dodati jogurtu, zatim dodati tučen šlag, dobro izmiješati te istresti na lisnatu koru.
Posuti ocijeđenim višnjama, poklopiti drugom korom te dobro ohladiti prije posluživanja.
Može se posuti šećerom u prahu.
Kolač je bolji kad se ne odmah, već sljedeći dan.

Izvor:https://recepti365.com/