SLANE OBLANDE

SASTOJCI
4 lista oblande
2 praziluka
500g mlevenog mesa
400-500g pecuraka
4 jaja
prezle

PRIPREMA
2 veca praziluka iseckati i proprziti na ulju.Dodati pola kg mlevenog mesa i kad se i to isprzi ubaciti seckane sampinjone.Prziti dok ne uvri sva voda.Dodati zacine po zelji:mleveni biber,zacin c…Na kraju dodati 1 jaje.

U medjuvremenu uzeti 4 oblande,stavite ih izmedju vlaznih krpa da opuste tek toliko da mogu da se savijaju u rolat,nemojte da se mnogo natope.

Uzeti 1 oblandu,premazati je jednom cetvrtinom fila,odozgo staviti 2. oblandu,premazati drugom cetvrtinom fila i cvrsto uviti u rolat.Postupak ponoviti i sa druge dve oblande.Stavite ta 2 rolata u frizider da se stegnu.Ako vam je lakse,mozete ih napraviti i dan ranije.

Kada se rolati stegnu seci ih debljine prsta,umakati ih u umucena jaja,pa u prezle i prziti na ulju.

Izvor:https://www.coolinarika.com/