NEODOLJIVO KRCKAVO ZADOVOLJSTVO – KOKOS KROFNICE! Gotove za manje od pola sata, a najlepše su dok su tople

SASTOJCI
200 grama pšeničnog brašna
3 kašičice praška za pecivo
50 grama šećera
50 grama maslaca
110 mililitara mleka sobne temperature
5 kašika rendanog kokosa
Kašičica ekstrakta vanile
2 jaja sobne temperature
Prstohvat soli
Muskatni oraščić
Ulje za prženje
PRIPREMA

Pomešajte brašno, prašak za pecivo, šećer, so i muskatni oraščić. Dodajte kokos, a u drugoj činiji sjedinite tečne sastojke – mleko, otopljeni maslac, vanilu i jaja. Sada pomešajte obe smese, dok ne dobijete ujednačeno testo. U šerpi zagrejte ulje, testirajte temperaturu tako što ćete kanuti malo smese unutra. Ako zacvrči, ulje je spremno! Kašikom vadite kuglice i pržite ih u vrelom ulju dok ne dobiju lepu zlatnu boju i ne isplivaju na površinu. Kokos krofnice su gotove!

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/