Siromašne palačinke iz detinjstva omiljene i mojoj deci. Pravim ih sa koprivom spanaćem mirođijom..

SASTOJCI

• 300 gr. brašna
• oko 300 – 350 ml. vode
• 1 kašičica soli
• 3 kašike rastopljenog maslaca, ulja ili margarina
• 3 kašike iseckane koprive ili drugog zelenog povrća
• malo tucane paprike ako volite
• 3 čena belog luka
  Još malo maslaca ili ulja za premazivanje pečenih palačinaka.

Izmešajte sve sastojke i pecite u zagrejanom tiganju. Pred kraj obe strane palačinke premažite maslacem ili uljem. Filujte po želji, od njih možete praviti i zapečene palačinke.

Izvor:http://www.serpica.net/