trokutovi sa mljevenim
mesom

SASTOJCI

500 g gotovih kora za pitu
500 g mljevenog mesa
1 kom glavica luka
1 dl ulja
3 kom jaja
1 kom (18o g) kisela pavlaka
1/2 dl kisele vode
1 kašičica soli
1/2 kašičice bibera
po potrebi susam

PRIPREMA

Na zagrijanom ulju propržiti sitno sjeckani luk.Dodati mljeveno meso, posoliti i pobiberiti. Dinstati dok ukrčka tečnost koju meso pusti.
Jaja umutiti, dodati kiselu pavlaku, kiselu vodu i posoliti po potrebi.Od ove smjese odvojiti 3 kašike za premazati trokutove.
Kad se meso prohladi sjediniti sa jajima.
Kore presjeći na pola po dužini.

Uzeti jedan list kore, premazati sa 2-3 kašike fila, preklipiti po malo sa strana i preklapati da se dobije trokut.

Gotove trokute slagati u pleh premazan sa malo ulja, ili prekriven papirom za pečenje, premazati sa filom koji smo odvojili i posuti susamom

Peći na 200 C

Izvor:https://www.coolinarika.com/