SALATA KOJA NE MOŽE DA OMANE Paprike u pavlaci su idealne za svako predjelo

SASTOJCI

1 kg paprike somborke

1,5 kg pavlake od 20% mm

so, po potrebi

PRIPREMA

Paprike dobro oprati, očistiti od semenki i osušiti. U svaku papriku sipati pola kašičice soli, rasporediti i po zidovima paprike. Poređati ih sa otvorom nagore i ostaviti da prenoće. Ujutru ih okrenuti da izađe tečnost koju je paprika pustila tokom noći i ostaviti ih jedan sat da se osuše. Za to vreme umutiti pavlaku sa tri kašike soli. Kad je paprika oceđena, svaku puniti pavlakom.

Posudu u koju ćete ređati paprike (možete i u kantice od pavlake), premazati slojem pavlake, pa potom ređati punjene paprike jednu do druge i malo ih pritiskati. Kad navršite red, premazati paprike slojem pavlake pa nastavite. Završava se pavlakom. Stavite u frižider i posle 7-8 dana uživajte u predivnoj salati.

Izvor:https://aloonline.ba/