PASTA SA MLEVENIM MESOM I SPANAĆEM – BOLJA OD ČUVENE BOLONJEZE: Brže i lakše se pravi, a sos je kremastiji

SASTOJCI
450 g mlevenog mesa (po izboru)
1 crni luk
3 čena belog luka
so, crni biber, slatka paprika, italijanski začin
250 g testenine (po izboru)
2 paprike
200 ml bujona
150 ml pavlake za kuvanje
1 kašika paradajz pirea
50 g čedar sira
70 g spanaća
masline

PRIPREMA

Mleveno meso propržite, pa pospite italijanskim začinom i slatkom paprikom. Promešajte, pa dodajte seckani crni luk. Pržite dok ne omekša, pa dodajte seckanu papriku, posolite i pobiberite, pa pržite još 5 minuta. U međuvremenu skuvajte testeninu prema uputstvu na pakovanju. U tiganj dodajte paradaz pire i promešajte, pa sipajte bujon (1/2 kocke supe rastovirte u 200 ml vrele vode) i pavlaku za kuvanje. Promešajte, pa poklopite i kuvajte nekih 10 minuta. Dodajte rendani sir, spanać i proceđenu testeninu. Sve lepo promešajte i ostavite još 5 minuta.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/