ČAK SU I ITALIJANI LJUBOMORNI NA OVAJ RECEPT! Ražnjići od makarona, pa još sa ukusom pice – smazaćete ih u slast!

SASTOJCI
250 g makarona
200-300 g kačkavalja
2-3 viršle
40 g maslina bez koštica
5 kašika sosa od paradajza (za picu)
so
biber
bosiljak
100 g kukuruza šećerca iz konzerve
6 komada drvenih ražnjića
ulje
PRIPREMA

Sipajte vodu u tiganj, lagano posolite, stavite na vatru. Kada voda provri, dodajte testeninu i smanjite vatru. Dobro promešajte, pa kuvajte otprilike 7-8 minuta. Skuvanu testeninu procedite, isperite hladnom vodom i pustite da se ocedi. Nanižite makarone na drvene štapiće (15-16 komada po štapiću). Obložite pleh papirom za pečenje i na njega stavite ražnjiće. Makarone obilno premažite sosom od paradajza. Preko naredndajte kačkavalj. Sa viršli uklonte “omotač” i isecite ih na tanke kolutove, a zatim ih stavite preko sira, kao i masline isečene na kolutove.

Preko posuti kukuruzom, a po želji, još jednom posuti narendanim kačkavaljem. Zagrejte rernu na 180 stepeni Celzijusa. Peći 10-15 minuta dok sir ne dobije zlatnu boju. Gotove ražnjiće izvaditi iz rerne i služiti tople.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/