KAKO SE PRAVI OBRNUTI ČIZKEJK: Keks i voćni fil pomešajte, a preko sipajte krem sir

SASTOJCI
150 g keksa
100 g šećera
200 g jagoda (može džem ili slatko)
10 g želatina
50 ml vode
150 g krem sira
70 g kakaoa
250 ml slatke pavlake

PRIPREMA
Keks poređajte u posudu, a u šerpu sipajte šećer, pa dodajte jagode. Mešajte dok se ne istopi šećer, pa sipajte preko keksa. Želatin pomešajte sa vodom i ostavite da nabubri. Za to vreme umutite krem sir i kakao, pa dodajte umućenu slatku pavlaku i sjedinite mikserom.

Zatim želatin otopite na pari, pa dodajte u fil sa krem sirom i umutite. Sipajte preko jagoda. Stavite kratko u frižider.

Napomena

Umesto jagoda možete da koristite džem ili slatko, ali onda izbacite i šećer.

Izvor: Stvar ukusa