Kvrgusa: Recept za polizati prste

SASTOJCI

1 kilogram pilećeg mesa (batak, zabatak, pileća prsa),

1 kasika Vegete Twist za piletinu,

7 kasika ulja,

6 jaja
150 grama Pšeničnog oštrog brašna,

pola kasicice soli,

500-600 mililitara mlijeka.

PRIPREMA

Prvo odvojite pilece meso od kostiju onda narezite na manje komade i pospite vegetom.Pripremljeno meso propecite na 3 kasike zagrijanog ulja sa svih strana 10-ak minuta.Razmucena jaja pomijesajte s brasnom,solju,mlijekom i smjesu ostavite neka odstoji 15-ak minuta.

U vatrostalnu posudu stavite preostalo ulje i zagrijte ga. Na toplo ulje izlijte trecinu pripremljene smjese od jaja i brasna. Na to rasporedite popeceno meso a po mesu izlijte preostali smjesu od jaja,brasna i mlijeka.

Izvor:https://receptizatren.club/