POGAČICE IZ TAVE

SASTOJCI
160 gr. ovči ili kravji tvrdi bijeli sir
2 jaja
3 kapljice belog octa
na vrh noža sode bikarbone
8 do vrha pune žlice brašna
3 žlica ulja
200 gr. kiselo mlijeko
prstohvat soli

PRIPREMA
Sir usitnite sa viljuškom, jaja istucite, dodajte brašno i ostale sastojke da bude gusta kaša.

Teflonsku ili keramičnu tavu minimalno namažite uljem i stavljate smjesu kašikom.Malo poravnajte.

Pecite na tihoj vatri u tavi na šporetu sa obe strane dok se ne ispeče do braon boje.I pored toga da je sir slan, ako ne stavite soli u smjesu pogačice nisu slane , zato stavite malo soli.

Izvor:http://www.receptinabrzinu.info/