MAĐARSKA ROLADICA: Fina, jednostavna, mirisna i ukusna, a priprema se za tren

SASTOJCI
Biskvit
500 g mljevenih keksa (petit, plazma, albert…)
2 vrhom pune žlice kakaa ili čokolade u prahu
100 g šećera
1 vanilin šećer ili par kapi ekstrakta vanilije
300 ml kave
Krema
2 žumanjka
150 g šećera u prahu
1 vanilin šećer ili par kapi ekstrakta vanilije
50 ml likera (npr. vanilla burbon ili rum)
150 g maslaca ili margarina

PRIPREMA
Najprije izmiješajte sastojke za kremu, i to ovako: jaja sam ih sa šećerom i vanilin šećerom kuhajte na pari, a kad se zgusnu, ohladite ih i pommiješajte s pijenasto umućenim maslacem i likerom.
U zdjeli rukama izradite sastojke za biskvit, te ga valjkom razvaljajte na prozirnoj nauljenoj foliji.
Nadjenite bisvit kremom i smotajte u roladu. Ohladite barem sat-dva prije posluživanja.
Po želji ukrasite kakaom, čokoladom u prahu, čokoladnim mrvicama ili ribanom čokoladom.

Izvor: mak63/coolinarika.com