PILEĆA ČORBA….JAKO UKUSNA I ZASITA

SASTOJCI
100g putera

1 glavica crnog luka

3 cenja bijelog luka

1/2 cup sitno sjeckanog celera

1 kom manje sargarepe

1 kom manjih pilecih prsa

2-3 cups bistre pilece supe sacuvane od barenih pilecih prsa

3 cups mlijeka

1 kasika brasna

soli i bibera po zelji

PRIPREMA
Obariti 10 min pileca prsa predhodno ociscenih od masnoce i zilica i dodati malo soli. Supu procjediti i sacuvati a prsa malo prohladiti.

Na puteru izdinstati oljusteni i sitno isjeckani crni i bijeli luk oko 8 min. Dodati narendanu sargarepu, sjeckani celer i sve zajedno dinstati samo jos par min.

Naliti supu, 2 cups mlijeka i sitno sjeckana pileca prsa. U preostali 1 cup mlijeka umutiti kasiku brasna i sipati u serpu sa supom da vri najmanje 5 min, dok corba ne postane gusta i kremasta. Iskljuciti, malo prohladiti i sluziti….

Izvor:https://info-teme.blogspot.com/