TVIKS KOLAČ: Spoj čokolade, karamele i mekanog patišpanja oduševiće sve ljubitelje poznatog slatkiša

SASTOJCI

3 jajeta
110 g brašna
90 g šećera
250 g karamela
2 pločice čokolade
6 kašika nezaslađenog kondenzovanog mleka

PRIPREMA

Odvojite belanca od žumanaca i belanca umutite u čvrstu penu. Postepeno dodajte šećer, a zatim i žumanca. Na kraju dodajte prosejano brašno i mešajte drvenom kašikom dok se ne sjedini. Pripremljeno testo stavite u kalup veličine 22 × 10 cm. Stavite testo u rernu zagrejanu na 180 stepeni i pecite 35 minuta. Posle pečenja ostavite da se ohladi.

Istopite karamele na pari uz dodatak 3 kašike kondenzovanog mleka. Rastopljene karamele premažite po biskvitu, a zatim stavite u frižider na oko sat vremena da se stegne.

Istopite čokoladu na pari uz dodatak 3 kašike kondenzovanog mleka (po potrebi dodajte još). Premažite čokoladnu glazuru preko karamel smese.Vratite u frižider na oko sat vremena dok se čokolada potpuno ne stegne.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/