JAPANSKI ČOKOLADNI ČIZKEJK

SASTOJCI

100 g čokolade

3 jajeta

120 g krem sira

PRIPREMA

Odvojite žumanca od belanaca, pa umutite belanca u čvrst šne.

Čokoladu otopite na pari, pa je dodajte u krem sir i sjedinite mikserom, a zatim dodajte žumanca i sve lepo sjedinite.

U dobijenu smesu lagano umešajte šne.

Sipajte smesu u nauljenu staklenu posudu koju ćete staviti u drugu šerpu sa vodom.

Pecite u rerni zagrejanoj na 170°C oko 15 minuta, zatim smanjite temperaturu na 160°C i pecite još 15 minuta.

Isključite rernu i ostavite da se hladi unutra još 15 minuta.

Izvadite iz kalupa tek kada se čizkejk ohladi.

Izvor:https://receptizasve.com/