GURABIJE NA STARINSKI NAČIN: SIROTINJSKI SLATKIŠ KOJI ŠTO DUŽE STOJI – TO JE MEKŠI I UKUSNIJI

SASTOJCI

250 g maslaca

250 g šećera

3 jajeta

500 g brašna

strugana kora limuna, po želji

malo mlevenih oraha

PRIPREMA

Penasto umutite mast sa šećerom, pa postepeno dodajte 2 cela jaja, a od trećeg samo žumance.

Belance ostavite u frižideru za kasnije. Zatim smesi dodajte brašno.

Testo ostavite da se stegne na hladnom pola sata, a nakon toga ga razvijte oklagijom na 5 mm.

Vadite modlom keksiće, stavite na pleh obložen papirom za pečenje, premažite belancem i pospite orasima.

Pecite 20 minuta na 160 stepeni.

Izvor: Stil