PITA PUNJENU SIROM I SUSAMOM: BOGATI UKUS I MIRIS KOJI PODSEĆA NA DOM

SASTOJCI

200 mililitara voda

150 grama grčkog jogurta

100 mililitara ulja

1 jaje

35 grama kvasca

1 kašičica šećera

2 kašičice soli

900 grana brašna + 200gr za posipanje

200 grama susama

250 grama sira

200 grama putera

100 mililitara ulja

PRIPREMA

U vodu stavite grčkog jogurta, šećer, 100 ml ulja, 1 jaje, 35 grama kvasca pa izmešajte.

Dodajte brašno pa umesite testo.

Ostavite da se testo odmori.

Podelite ga u delove pa ga onda rastanjite i filujte sa sirom i puterom.

Umotajte u pogačicu i ostavite da odmori.

Premažite ga puterom, a potom i susamom.

Pecite na 200 stepeni Celzijusa oko 40 minuta.

Izvor: Kuhinja Valentina Mašković