Krem kocke: Kolač koji se topi u ustima – Kada ga jednom probate nećete moći da prestanete da jedete!

SASTOJCI

Za kore

250 g maslaca,

250 g brašna,

1 dl mleka,

50 g šećera u prahu,

1 kašičica arome vanile,

par kapi belog sirćeta

Prvi deo krema

2 l punomasnog mleka,

12 žumanaca,

200 g gustina,

350 g šećera,

4 kesice vanilin šećera,

1 čep ruma

Drugi deo krema

8 dl slatke pavlake,

2 šlaga od vanile,

3 kesice instant želatina

PRIPREMA

Penasto umutiti omekšali maslac sa šećerom, vanilom i sirćetom. Dodati brasno i mleko. Umesiti glatko testo. Ostaviti nekoliko sati u frižideru da očvrsne. Ohlađeno testo podeliti na 3 dela i valjati tanke kore koje pečemo na poleđini tepsije na 180-200 stepeni manje od 5 minuta. Kore treba da ostanu svetle .

Priprema prvog dela krema

Svati sve sastojke dok se ne zgzusnu pa ostaviti da se ohladi.

Drugi deo krema

U ohlađen prvi deo krema dodati čvrsto izmiksan drugi deo krema, i otopljen želatin.

Podeliti na dva dela i slagati na kore. Ostaviti da se dobro ohladi, najbolje preko noći. Posuti šećerom u prahu i poslužiti!

Prijatno!

Izvor:https://creativabox.com/