Lagan, osvežavajuć kolač za letnje dane. Možete ga praviti i sa drugim ukusima

SASTOJCI

– 200 gr. keksa (petit ili plazma, mogu i piškote)
– malo mleka ili soka (za natapanje keksa)

– 1 kesica step soka od čega želite (u videu je sok od maline)
– 1 litra vode
– 100 gr. šećera
– 200 gr. griza
(ovako x2 ako pravite još jedan voćni deo)

– 3 kesice pudinga od vanile
– 7 kašika šećera
– 1 litra mleka

– 2 kesice šlaga ili 300 ml. slatke pavlake

Možete ukrasiti i obogatiti topljenom čokoladom, tada mnogo podseća na kapri sladoled.

Dimenzija tepsije u kojoj ćete praviti kolač može biti veća-manja od moje dimenzije, 25×35.

Složite natopljen keks, zagrejte step sok i šećer u litri vode. Pre nego krene da ključa ubacite griz i brzo mešajte. Kuvajte dok se ne zgusne oko 1-2 minute. Odmah prelijte preko keksa, poravnajte.

Skuvajte puding na uobičajen način i vrelo prelijte preko vrućeg crvenog fila. Sada možete a i ne morate da ponovite još jedna sloj step fila.
Ostavite kolač da se ohladi pa ga stavite u frižider da dobro očvrsne. Umutite šlag, premažite i uživajte u osvežavajućem ukusu. Prijatno!

Izvor:SerpicaRecepti