JAKO UKUSAN I SOČAN KOLAČ,BAŠ SAM SE UGODNO IZNENEDILA

SASTOJCI
Za biskvit
7 bjelanjaka
180 g šećera
70 g Lino lade nougat
100 g maslaca
130 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka
1 Prašak za pecivo Dolcela
1 Limun šećer Dolcela

Za kremu
1 Puding vanilin Dolcela
90 g šećera
3 žumanjka
500 ml mlijeka
150 g maslaca

Za posipanje
80 g Kokosova brašna Dolcela

PRIPREMA
Za biskvit
Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg, a zatim uz miješanje dodajte šećer. Lagano umiješajte Lino ladu nougat pomiješanu s otopljenim maslacem, a zatim brašno pomiješano s praškom za pecivo i limun šećerom.

Smjesu izlijte u tepsiju (40×30 cm) koju ste obložili papirom za pečenje. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 °C 18-20 minuta.

Ohlađeni biskvit razrežite na 6 traka (oko 6,5 cm širine). Narezane trake premažite pripremljenom kremom i složite po tri tako da dobijete 2 duguljaste štangice.

Kolač izvana premažite kremom i na kraju pospite kokosovim brašnom.

Za kremu
Pomiješajte prašak za puding sa šećerom, žumanjcima i malo mlijeka. Preostalo mlijeko pustite da zavrije i maknite s vatre. Umiješajte pripremljenu smjesu, vratite na vatru i kuhajte uz miješanje nekoliko minuta.

Kremu ohladite uz povremeno miješanje. Maslac sobne temperature razradite i umiješajte u ohlađenu kremu.

Posluživanje
Kolač prije posluživanja dobro ohladite, a zatim narežite na ploške.

Izvor:http://www.receptinabrzinu.info/