Ako poželite jednostavnu, a drugačiju večeru, nešto što se priprema brzo, isprobajte JEDNOSTAVAN BISKVIT U PUTERU – ZA UKUSNU VEČERU
1 min read
SASTOJCI
- 115 gr putera
- 360 gr brašna
- 4 kašikice šećera
- 4 kašikice praška za pecivo
- 2 kašikice krupne soli
- 3 kašike mleka
- 4 dcl jogurta (2,8%)
PRIPREMA
- Otopite u potpunosti puter, da bude tečan. Uključite lernu na 225°C da se ugreje.
- Namažite sa malo putera pekač srednje veličine (27×15 cm). Ovo deluje bezveze, pošto ćete kasnije u istopljenom puteru peći testo…ali, vi ipak poslušajte savet
- Pomešajte brašno, šećer, prašak za pecivo i krupnu so. Dodajte tome mešavinu mleka i jogurta. Izmešajte testo špatulom ili varjačom, prebacujući testo sa dna prema gore i tako ukrug, dok ne dobijete jednoličnu, ali pomalo lepljivu masu testa.
- U pekač sipajte sav otopljeni puter. Na to prebacite testo, malo varjačom razvucite, pa kasnije prstima, da poravnate u posudi. Desiće se, naravno, to da će se puter preliti i na gornju površinu testa. Tako i treba. Na kraju, isecite testo na nekoliko komada (4 – 6) i stavite da se peče u zagrejanu lernu.
- Ostavite da se peče 20 – 25 minuta. Ako vam u medjuvremenu počne jako rumeneti biskvit, pa se zabrinete, odsecite parče papira za pečenje i njime prekrijte testo, pa nastavite da ga pečete predvidjeno vreme. Gotovo je kada je lepo zapečeno od gore, a biskvit postane elastičan na dodir. Prijatno!
Izvor: http://www.kuvajmo-blogovski.com/
