NAJBOLJI NAČIN DA NAPRAVITE KAVURMU: Specijalitet od mesa – super uz pirinač

SASTOJCI
meso po izboru (obično iznutrice)
so, biber, slatka paprika

PRIPREMA

U metalnu šerpu stavite meso koje ste izabrali, pa prelijte vodom. Kuvajte dok meso ne počne da se odvaja od kostiju, a onda kosti izvadite, a meso ostavite još kratko da se kuva. Meso usitnite, može veličina koja vama odgovara.

U tiganju propržite meso, a povremeno dodajte malo vode u kojoj se meso kuvalo. Ne preterujte jer ne treba da bude previše vode. Posolite, pobiberite i pospite crvenom paprikom.

Izvor: Stvar ukusa