KEKS TORTA SA PLAZMA BOMBICAMA: Prava eksplozija ukusa – ništa bolje niste probali

SASTOJCI
750 ml mleka
80 g pudinga od vanile
150 g šećera
150 ml slatke pavlake
600 g keksa

Za plazma loptice
200 g mlevene plazme
100 g kokosa
150 g putera

Za kakao premaz
150 g šećera
30 g kakaoa
1 kašika mleka
50 g putera

Za glazuru
150 g mlečne čokolade
80 ml slatke pavlake.

PRIPREMA
U šerpi pomešajte 500 ml mleka i šećer, pa kuvajte. Za to vreme u posudi pomešajte puding od vanile sa 250 ml mleka, pa sjedinite tako da nema grudvica. Dobijenu smesu sipajte u zagrejano mleko. Kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje. Sipajte u neku posudu, pokrijte providnom folijom i ostavite u frižideru nekih sat vremena.

U fil od vanile dodajte umućenu slatku pavlaku i pola fila sipajte u vatrostalnu posudu, u koju ste prethodno poređali keks. Poravnajte, pa poređajte još jedan sloj keksa. Zatim sipajte i drugu polovinu fila. Istopite šećer, kakao i mleko, pa kada krene da ključa, sklonite sa šporeta i dodajte puter. Mešajte dok se ne istopi. Premažite kakao preliv preko fila. Mlevenu plazmu pomešajte sa kokosom, pa dodajte istopljeni puter. Sjedinite smesu, pa oblikujte manje kuglice i ređajte preko kakao premaza. Isptopite čokoladu sa slatkom pavlakom i prelijte preko kuglica. Stavite u frižider na 2 sata.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/