NAPRAVITE TESTO ZA PICU KAO ITALIJANI

SASTOJCI

4 šolje brašna
2,5 kašičice suvog kvasca
1,5 šolja vode
1,5 kašika maslinovog ulja
prstoһvat šećera
prstohvat soli
prstohvat origana (bolje je ako imate svež)

PRIPREMA

U posudu sipajte toplu vodu i dodajte šećer i kvasac, pa promešajte.
Pokrijte i ostavite 5-10 minuta.

U drugoj posudi pomešajte prosejano brašno i so, pa dodajte maslinovo ulje i origano.

Zatim dodajte i aktivirani kvasac, pa umesite testo koje se ne lepi.

Premažite ga maslinovim uljem, pa pokrijte providnom folijom i ostavite na toplom nekih sat i po vremena.

Zatim razvucite u krug i filujte testo po želji.

Izvor:https://sofra.rs/