DINJICE (SITNI KOLAČI)

SASTOJCI
500 gr Ostrog brasna
250 ml Suncokretovog ulja
4 kom Jaja
po 1 kesica Praska za pecivo I vanilije

250 gr secera
150 gr Polutke pican oraha, ili obicni orah
oko 100 gr Kokosov secer, ili braon secer
50 gr Zutog secera, ili zute boje
1 velika kasika Liker od dinje

PRIPREMA

Umutite jaja sa secerom. Dodajte vaniliju, 4 velike kasike brasna I prasak za pecivo. Izmjesajte! Na kraju Dodajte ulje I ujednacite masu.
Prekrijte samoljepljivom folijom I ostavite masu da odmara sat i 30 minuta.

U odstojalu masu umijesajte 500 gr ostrog brasna.
Od ove mase pravite male kuglice, da su vece od ljesnjaka a manje od oraha, uvaljajte ih u kokosov secer I redajte u tepsiju oblozenu pek papirom na koju ste poslozili polutke pecan oraha okrenute prema limu.
Ubacite pleh u zagrijanu rernu na 180 c I pecite oko 18 minuta. Ostavite da se ohlade.

Lagano izrendajte, ne previse, tek toliko da se nagrebu orasi, svaku polutku dinje na strani gdje je orah.
U zdjelu uspite zuti secer, dodajte malo vode I liker od dinje pa sve izmjesajte. Cetikicom nanosite boju na izrendane polutke dinjica. Slazite ih na tacnu I sluzite!

Izvor:https://recepti-i-zdravlje.info/