POHOVANI PATLIDŽAN: Najbolji recept koji će se svima svideti!

SASTOJCI

1 patlidžan
100 ml mleka
brašno
ulje

PRIPREMA

Patlidžan isecite na kolutove, a zatim ga posolite i sipajte vodu preko. Ostavite tako da stoji 15 minuta, pa procedite i osušite ubrusima.

U jedan tanjir sipajte mleko, a u drugi brašno. Uvaljajte patlidžan prvo u mleko, pa u brašno i onda ispržite u zagrejanom ulju.

Izvor: Stvar ukusa