Pileća mozzarella pasta

jednostavno, ukusno , sve iz jedne posude ..

SASTOJCI
200 pilećih prsa
100 sušene rajčice
150 mozzarelle
400 suhe tjestenine
4 šnite pečene slanine
4 češnja česnjaka
1 svježeg bosiljka
sol, papar
maslinovo ulje
mljevena crvena paprika

PRIPREMA

U veću posudu za pečenje prepecite slaninu da bude hrskava..

Izvadite slaninu i stavite pileća prsa izrezana na kockice veličine zalogaja( posolite ih i poparite s malo mljevene crvene paprike i pecite oko 10 min, kad su prsa gotova izvdite ih i u tavu stavite sušene rajčice, zgnječeni češnjak i malo maslinovog ulja i pirjajte na jakoj vatri par minuta ..

Vratite piletinu u tavu i dodajte naribanu mozzarelu neprestano miješajući dok se sir ne istopi

Skuhajte tjesteninu po uputama, kad se skuha ocijediti je i ostaviti oko 2 dcl vode od kuhane tjestenine-

Dodajte kuhanu tjesteninu u tavu i mješajte dok se potpuno ne sjedini ..

Dodajte bosiljak

Polako ulijte vode za tjesteninu kako bi se razrijedio umak i da postane kremastiji .

Pazite da ne dodate svu vodu odjednom procijenite koliko gust želite umak , da ne bude vodenast ..

Na kraju po površini dodajte izmrvljenu pečenu slaninu .. neka se sadržaj kuha još oko 5 minDodatno ukrasite lističima bosiljka

Izvor:https://www.coolinarika.com/