ČIZKEJK OD ČOKOLADE I JAGODA: Voćni žele i fil zbog kojeg ćete ovom kolaču uvek reći DA

SASTOJCI
200 g keksa
100 g putera
18 g želatina
150 ml vode
500 g svežeg sira
250 g kisele pavlake
100 g čokolade
50 g šećera u prahu
130 g kondenzovanog mleka
1 kašičica ekstrakta vanile
2 kesice želea
400 g jagoda

PRIPREMA
Želatin razmutite u vodi i ostavite da nabubri nekih 10 minuta. Pomešajte mleveni keks sa puterom i dobro sjedinite. Utisnite na dno kalupa koji ste obložili pek papirom. Pomešajte svež sir i kiselu pavlaku, pa usitnite u blenderu. Dodajte kondenzovano mleko i vanilu i sve lepo sjedinite, pa sipajte želatin koji ste otopili na pari.

Ponovo dobro promešajte. Dodajte otopljenu čokoladu i šećer u prahu i sve lepo promešajte. Sipajte preko keksa. Na vrh poređajte isečene jagode. Žele napravite prema uputstvu sa kesice, pa sipajte preko jagoda. Stavite u frižider da se stegne, pa služite.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/