NAJLAKŠI NAČIN DA NAPRAVITE MINI KROFNE: Krckave spolja, a unutra mekane

SASTOJCI
200 g brašna
30 g šećera
1/2 kašičice soli
1 ravna kašičica suvog kvasca
1 jaje
130 ml mleka
20 g putera

PRIPREMA
U posudi pomešajte prosejano brašno, šećer, so, suvi kvasac, pa promešajte. Dodajte jaje, mleko i istopljeni puter. Promešajte sastojke špatulom, kad je testo lepljivo znači da je gotovo. Pokrijte providnom folijom i ostavite na toplom da nadođe.

Sipajte smesu u kesu za zamrzivač, pa isecite rupu. U šerpu sipajte ulje i kada se zagreje istisnite malo testa, a makazama isecite. Pržite dok ne dobiju zlatnu boju. Ako želite, možete da pomešate šećer u prahu sa vodom, pa da prelijte krofne ili služite sa čokoladom, džemom…

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/