KINDER TORTA KOJU VOLE OD 7 DO 77 GODINA: Lažna kora od plazma keksa, a preko omiljeni čokoladni fil

SASTOJCI
Za podlogu
170 g mlevene plazme
90 g putera

Za fil
500 g krem sira
160 ml slatke pavlake
50 g šećera u prahu
280 g kinder čokolade
1 kašičica ekstrakta vanile
8 g želatina
40 ml hladne vode

Za glazuru
2 kinder buena
20 g mlečne čokolade
120 ml slatke pavlake
2 kašike šećera u prahu
1 kašičica ekstrakta vanile

PRIPREMA

Pomešajte mlevenu plazmu i istopljeni puter, pa dobro sjedinite. Utisnite u kalup, a onda ostavite u frižideru da se ohladi nekih 20 minuta. U posudi pomešajte želatin i vodu, pa ostavite da nabubri 10 minuta. U drugoj posudi umutite krem sir sa šećerom u prahu, pa dodajte kinder čokoladice koje ste prethodno otopili. Promešajte, pa sipajte slatku pavlaku i vanilu. Umutite dok se svi sastojci lepo ne sjedine.

Želatin otopite na pari, pa dodajte u fil i lagano promešajte, da se sve lepo sjedini. Sipajte fil preko podloge i ostavite da se ohladi u frižideru minimum 6 sati. Ukrasite otopljenom čokoladom i umućenom slatkom pavlakom sa šećerom u prahu i vanilom. Na kraju dekorišite i kinder bueno čokoladicama.

Izvor: Stvar ukusa