KRCKAVE PUSLICE SA JAGODAMA: Opojni miris će se širiti komšilukom

SASTOJCI
4 belanca
1 šolja šećera
1 prstohvat soli
1 kašičica vanile
1/4 kašičice soka od limuna
200 g jagoda

PRIPREMA

Kratko mutite belanca sa sokom od limuna, a zatim dodajte šećer, so i vanilin šećer, pa umutite čvrst šne. Jagode kratko kuvajte, sa malo vode, dok ne krenu da ključaju, a onda ih izblendirajte. Dodajte u smesu i lagano umešajte.

Sipajte smesu u kesu za zamrzivač ili u špric za kolače, pa istisnite na pleh obložen pek papirom. Pecite u zagrejanoj rerni na 90°C oko sat vremena. Zatim je isključite, ali ostavite puslice u zatvorenoj rerni još sat vremena da se potpuno osuše.

Izvor: Stvar ukusa