Započinite jutro uz panirani tost s mozzarellom i lagani umak

SASTOJCI

2 šnite tosta
100 g mozzarelle
1 žlica glatkog brašna
1 jaje
prstohvat češnjaka u granulama
sol, papar
1 žlica krušnih mrvica

Za umak

100 g čvrstog jogurta
30 g majoneze
5 g svježeg peršina

PRIPREMA

Odrežite korice dviju šnita tosta. Na jednu šnitu rasporedite mozzarellu, drugom je preklopite pa prerežite na dva dijela u oblik trokuta. Uvaljajte trokute u brašno, potom u razmućeno jaje s češnjakom i paprom, pa u krušne mrvice.

Još jednom uvaljajte trokute u jaja pa u krušne mrvice. Pecite u vrućem ulju i ocijedite na papirnatom ubrusu. Poslužite uz cherry rajčice i umak. Količinu sastojaka prilagodite potrebama.

izvor dnevno.hr