Brigadejro – tradicionalna brazilska poslastica u obliku kuglice

SASTOJCI

za kuglice

400 ml kondenzovanog mleka
3 kašike kakaoa
1 kašika putera

Za dekorisanje

kokos
čokoladne mrvice
šećer u prahu

PRIPREMA

U šerpu sipajte kondenzovano mleko, a potom kakao i puter. Kuvajte na laganoj vatri uz stalno mešanje. Potrebno je 10 minuta da se smesa ujednači i počne odvajati s dna posude. Kad se ugreje, sklonite s vatre i sipajte u drugu posudu da se ohladi.

U tanjir sipajte čokoladne mrvice. Od smese pravite kuglice i uvaljajte u čokoladne mrvice.

Savet

Da bi se kuglice lakše oblikovale, koristite što manje masno kondenzovano mleko.

izvor novosti.rs