Domaći hleb: Tajna je u jednom sastojku – mekan kao pamuk

SASTOJCI

1kg. brašna
600ml.toplog mleka
30gr.kvasca
2 kašike šećera
1 kašika soli
50 do 100gr.maslaca ili putera otopljenog.

PRIPREMA

Kvasac aktivirati sa šećerom,mlekom i malo brašna. A zatim zamesite testo i ostavite da nadođe 1h. Nadošlo testo podelite na dve dela i oblikovati vekne koje složite u pleh.

Ostaviti pola sata da nadođe.

Namazati žumancetom i zaseći žiletom ili oštrim nožem na nekoliko mesa. Peći u zagrejanoj rerni na 180c./35min.

Izvor:https://creativabox.com/