ČOKOLADNE KOCKE S NARANDŽOM: Fantastična kombinacija okusa

SASTOJCI
6 jaja,
200 g šećera,
150 g mljevenih oraha,
5 kašika mljevenog keksa,
3 veće narandže,
4 štangle čokolade
Za glazuru:
150 g čokolade,
0,5-1 dl vode,
100 g putera

PRIPREMA
Narandže zajedno sa korom usitnite u blenderu.
Žumanca umutite sa šećerom, dodajte orahe i promiješajte.
Uz neprestano miješanje postepeno dodajte i mljeveni keks, usitnjene narandže i istopljenu čokoladu.

Posebno umutite bjelanca, dodajte prethodnoj smjesi i promešajte varjačom.
Naspite u podmazan i brašnom posut pleh, pa pecite u rerni na 180 stepeni oko 20 minuta.

Za glazuru prokuhajte vodu sa šećerom, sklonite sa ringle, dodajte čokoladu i puter, pa miješajte dok se masa ne sjedini.
Glazurom prelijte kolač, stavite ga u frižider da se dobro ohladi. Prije služenja isjecite na kocke.

Izvor:https://www.mojakuhinja.net/