Sveže voće i zimi – Grožđe u tegli – bez konzervansa

SASTOJCI za jednu teglu od 720 ml.

– oko 450 gr. grožđa
– 2 kašike šećera
– na vrh kašičice vanilin šećera može aroma ili bez
– 2 kriške limuna
– voda da se dopune tegle

PRIPREMA

Grožđe operite i oslobodite od stabljike. Bobice stavite u teglu, takođe i kriške limuna. Ubacite šećer i vanilin šećer, nalijte hladnu vodu da prekrije voće i tegle dobro zatvorite odgovarajućim poklopcem.
Na dno lonca ili šerpe stavite krpu, poređajte tegle, nalijte vodu da bude ispod poklopca i kuvajte ovako od tačke ključanja 10 – 15 minuta.

Izvadite iz vode, obrišite i još malo dotegnite poklopac, umotajte u ćebe, još bolje i sigirnije ako tegle okrenete naopačke da sav vazduh izađe iz njih. Ostavite tako da se skroz ohladi pa poređajte na police u špajz.

Izvor:https://sofra.rs/