SASTOJCI 500g telećeg mesa od buta ili vrata1 glavica crnog luka1 veza zeleni (2 šargarepe, paškanat, peršun)1 koren celera2 krompira1...
Supe/Variva
SASTOJCI1 pileći filesušeni ruzmarin3 kašike brašna1 crni lukmaslinovo ulje30 g putera1 štap celera1 šargarepa1 paprika1 ljuta paprika2 čena belog luka1,7...
SASTOJCI 1/2 kg boranije (može smrznuta)300 gr mlevenog mesa100 gr suve slanine1 glavica crnog luka4 čena belog luka1 sveža paprika1...
SASTOJCI – tikvica srednja (oko 600 – 700 gr.)– 1 glavica luka– 3 – 4 cena belog luka (ili manje...
SASTOJCI1 kom pilećeg belog mesa2 struka mladog crnog luka1 struk mladog belog luka2 mlade šargarepe1 tikvica 1 zelena paprika ili...
SASTOJCI2 crna luka1,2 kg svinjskog mesa1 kašika paradajz pirea400 g seckanog pelata1 l bujona od povrća1 kašičica šećera100 g kiselih...
SASTOJCI350 g bataka ili karabataka1,5 l vode2 crna luka1 šargarepa2-3 krompira2 kašike pirinčazrna bibera3 lovorova lista1 šolja smrznutog graška1 jajePRIPREMA...
SASTOJCI jaje 90 g griza (oko 8 punih kašika) 8 kapi ulja prstohvat soli kašičica sjeckanog lista peršuna, po želji...
SASTOJCI 500 g bundeve,60 g vrhnja za kuhanje,20 g pistacia,sol PRIPREMABundevu prerezati, očistiti od koštice i kuhati u kipućoj vodi....
SASTOJCI 350-400 gr krumpira,,2-3 režnjak češnjaka,,1 mrkva,,muškatni oraščić,,maslac,,sol,,bijeli papar,,2 dl mlijeka,velika žlica kiselog vrhnja,,vlasac,,2 pkriške kruha PRIPREMA Sirovi krumpir ogulite,...