Nikada više nećete pržiti patlidžan- jedinstven nesvakidašnji recept

SASTOJCI

• par patlidžana
• 250-300gr pilećeg filea
• 2 paradajza
• 1 crveni luk
• 150-200gr kačkavalja
• sveži peršun
• so
• biber
• ulje

PRIPREMA
Patlidžan iseći na polovine i izdubiti. Zapeći u rerni. Delove koje smo izvadili iseći na sitne kockice i propržiti na ulju zajedno sa piletinom, paradajzom i lukom.

Sjediniti tu masu sa kačkavaljem pa puniti izdubljene patlidžane. Vratiti u rernu da se zapeče 10-15 minuta. Po želji posuti peršunom.

Izvor:https://sofra.rs/